Коктейлі з комбучею: популярні рецепти, які повинен спробувати кожен
Комбуча, яка також відома як чайний гриб, стала справжнім хітом серед любителів корисних прохолодних напоїв. Вона має тонізуючу дію, підвищує імунітет, нормалізує роботу травної системи, сприятливо впливає на шкіру і має антибактеріальні властивості.
Якщо раніше чайний гриб жив у скляних банках під марлею на кухонному вікні, то зараз напій виробляють у промислових масштабах. Він знайшов застосування навіть у меню модних ресторанів у вигляді алкогольних і безалкогольних коктейлів. У статті ми зібрали кілька цікавих рецептів, в яких можна використовувати власний чайний гриб або купити напій комбуча в інтернет-магазині Маудау.
Вишневий коктейль з м'ятою і корицею
Для його створення знадобляться:
- вишневий сік — ⅓ склянки;
- комбуча — ⅓ склянки;
- ягоди вишні без кісточок — ⅓ склянки;
- кориця — за смаком;
- цукор — 1 ч.л.;
- листя м'яти — 3–5 шт.;
- лід;
- сік лайму — 1 ч.л.
Приготування:
- Помістити в блендер ягоди вишні, корицю, листя м'яти, цукор і сік лайму.
- Ретельно все перебити.
- Додати трохи вишневого соку.
- Перелити готову суміш у келих.
- Додати лід і комбучу.
Відмінний прохолодний напій, який стане незамінним у спекотні літні дні.
Малиновий коктейль
Кожен може приготувати смачний, корисний і освіжаючий напій у себе вдома. Для цього знадобляться:
- комбуча — 0,5 склянки;
- ягоди малини — 2 ст.л.;
- листя м'яти — 3–5 шт.;
- малиновий сироп — 5 ст.л.;
- лід.
Приготування:
- На дно підготовлених келихів влити трохи малинового сиропу.
- Потім додати кілька кубиків льоду.
- Зверху укласти ягоди малини і влити комбучу.
- Прикрасити все листочками м'яти.
Коктейль подарує заряд бадьорості і сподобається всім, хто цінує незвичайне поєднання смаків. Комбучу від надійних виробників можна придбати в маркеті Маудау.
Мохіто
Універсальний варіант, оскільки його можна легко перетворити з бадьорого ранкового напою на вечірній коктейль: достатньо додати трохи алкоголю. Для створення знадобляться:
- комбуча — 200 мл;
- білий ром — 40 мл;
- листя м'яти — 8–10 шт.;
- 1 лайм;
- кілька столових ложок будь-якого сиропу.
Приготування:
- Нарізати лайм на часточки.
- Акуратно розтовкти їх разом з м'ятою і сиропом до утворення соку.
- Змішати суміш з льодом і заповнити склянку наполовину.
- Влити ром і дочекатися, поки він стече на дно.
- Додати комбучу і прикрасити листям м'яти.
За бажанням насиченість смаку можна коригувати за допомогою сиропу, додавши його більше або менше.
Цитрусовий коктейль
Справжня вітамінна бомба, яку легко перетворити на вечірній коктейль, додавши текілу. Інгредієнти:
- лимонний, апельсиновий і ананасовий соки — по 20 мл;
- комбуча — 100 мл;
- срібна текіла — 40 мл.
Щоб приготувати коктейль, достатньо ретельно перемішати всі компоненти і додати лід. За бажанням можна прикрасити склянку апельсиновою або лимонною часточкою. Як бачимо, є багато смачних і освіжаючих напоїв з комбучею. Кожен зможе підібрати для себе оптимальний варіант коктейлю, а також пригостити своїх друзів і знайомих.
